YẾN CHƯNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO - BÍ QUYẾT SỨC KHỎE DẺO DAI

💧Đông trùng hạ thảo chưng cùng yến sào là một món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích. Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý giá, và khi kết hợp với yến sào, chúng tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời về giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng Yến Nguyên tìm hiểu về món ăn hấp dẫn này và cách chế biến!

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG YẾN SÀO

♨️Tổ yến là một nguồn dưỡng chất vô cùng quý giá, bởi nó chứa nhiều protein (45 – 50%, tùy vào nơi khai thác), 18 loại axit amin và 31 loại vi khoáng chất cùng với carbohydrate và lipit. Sử dụng yến sào đúng liều lượng - đúng thời điểm, sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

♨️Yến sào cung cấp Crom - vi chất giúp kích thích vị giác, tăng cường tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng. Ngoài ra, yến sào còn giàu mangan (Mn), đồng (Cu), kẽm (Zn) và brom (Br), những nguyên tố quan trọng giúp bảo vệ và bổ não, tăng trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh.

♨️Axit amin, vi khoáng chất và vitamin có trong tổ yến giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Đặc biệt, yến sào giàu protein và sắt (Fe), là một nguồn thực phẩm bổ máu tuyệt vời, rất phù hợp cho người sau khi phẫu thuật.

♨️Yến sào chứa axit amin Threonine, một thành phần quan trọng trong việc sản xuất collagen và elastin, hai chất quan trọng cho làn da đàn hồi và săn chắc.

♨️Ngoài ra, yến sào cung cấp năng lượng và dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể và phục hồi nhanh chóng sau khi bị bệnh hoặc phẫu thuật. Yến sào còn có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý và là một thực phẩm hỗ trợ tuyệt vời cho các bà bầu, giúp mẹ khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt, đồng thời còn làm đẹp da.

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO LÀ GÌ? CÔNG DỤNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO?

💧Đông trùng hạ thảo: là một loại thảo dược quý chứa nhiều các chất dinh dưỡng: Protein, Axit nucleic, Saponin, Cordycepic acid, Adenosine,…, được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như trùng thảo, hạ thảo đông trùng và còn nhiều tên gọi khác. Có nguồn gốc “độc đáo” trong việc đặt tên này, bởi đông trùng hạ thảo thực chất là sự kết hợp giữa một loại nấm và sâu. Trong mùa đông ẩm ướt, chúng có diện mạo giống như những con côn trùng, với sâu non nằm dưới lòng đất và nấm kí sinh lên sâu non, hút dinh dưỡng khiến sâu dần dần chết đi. Tuy nhiên, khi mùa hè đến, nấm mọc lên từ sâu non và trở thành một ngọn cỏ, vươn lên từ mặt đất và phát tán các bào tử.

💧Công dụng đông trùng hạ thảo: 

Tăng cường sức khỏe: Đông trùng hạ thảo hỗ trợ tăng cường sức khỏe bằng cách cung cấp vitamin A, vitamin C và nguyên tố selen. Những chất này giúp tăng khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại.

Hỗ trợ tăng cường chức năng của thận: Đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ đào thải độc tố và tăng cường chức năng của thận.

Hỗ trợ cho hệ hô hấp: Đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ tăng cường chức năng của phổi, giúp hệ hô hấp hoạt động tốt hơn.

Bồi bổ cơ thể: Sử đông trùng hạ thảo giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt là trong trường hợp suy nhược, mệt mỏi, mới ốm dậy hoặc suy dinh dưỡng. Nó giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và cung cấp năng lượng.

Cải thiện sức khỏe sinh lý: với khả năng điều hòa tuần hoàn máu và tăng cường giải phóng testosterone vào huyết tương. Điều này có thể góp phần cải thiện chức năng tình dục, đặc biệt là ở nam giới.ĂN YẾN CHƯNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO MANG LẠI LỢI ÍCH GÌ?

✨Việc kết hợp yến sào và đông trùng hạ thảo không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà còn được biết đến là bài thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Món ăn này phù hợp với nhiều đối tượng, nhất là người cao tuổi, người mới ốm dậy, người bị suy giảm sức đề kháng, phụ nữ muốn dưỡng da, giữ dáng,… Dưới đây là một số công dụng cụ thể: 

- Chống ung thư: Đông trùng hạ thảo có khả năng tái tạo tế bào hồng cầu, khi kết hợp với yến sào, có thể giúp ngăn ngừa tế bào ung thư và phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

- Cải thiện sức khỏe của người cao tuổi: Món ăn kết hợp yến sào và đông trùng hạ thảo có thể cải thiện tình trạng mất ngủ, giúp ngủ ngon hơn, tăng cường hấp thu các dưỡng chất và cải thiện sức khỏe tổng thể. Nó cũng có thể nâng cao thể trạng và phòng ngừa một số bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi.

- Hỗ trợ bệnh tiểu đường: Món yến chưng đông trùng hạ thảo có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu và giảm cholesterol, điều này có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.

- Dưỡng da và chống lão hóa: Sử dụng món ăn này thường xuyên có thể giúp làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa, giảm vết thâm sạm trên da và tái tạo các tế bào bị tổn thương.

- Hỗ trợ đường hô hấp: Các thành phần trong đông trùng hạ thảo có tác dụng cải thiện các triệu chứng bệnh đường hô hấp và giúp ngăn ngừa hen suyễn, viêm phế quản và viêm phổi.

- Tăng cường chức năng sinh lý: những thành phần dinh dưỡng trong yến sào và đông trùng hạ thảo có khả năng kích thích sản sinh adenosine triphosphate, giúp tăng cường độ dẻo dai, sức khỏe bền bỉ và có tác động tích cực đến chức năng sinh lý nam giới.

LƯU Ý: Đây không phải là thuốc và không có chức năng thay thế thuốc chữa bệnh.Yến chưng Đông trùng hạ thảoYến chưng thủ công

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN YẾN CHƯNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO ĐÚNG CÁCH!!

🚀Ngay bây giờ Yến Nguyên sẽ mách bạn cách chế biến món yến chưng đông trùng vừa đơn giản dễ làm mà còn ngon miệng – bổ dưỡng nữa. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món yến chưng đông trùng: yến sào ( loại yến tinh chế, yến thô hoặc yến tươi đều được), đông trùng hạ thảo, đường phèn.

Cách chế biến: 

- Đối với yến sào tinh chế bạn chỉ cần ngâm với nước cho mềm ra từ 20 – 30 phút là có thể vớt ra đem chưng. Còn đối với yến thô thì thời gian ngâm mềm sẽ lâu hơn có thể từ 30 – 40 phút, sau đó làm sạch các loại bụi bẩn, tạp chất bám trên tổ. Với loại yến tươi đã được Yến Nguyên làm sạch hoàn toàn nên khi mua về bạn chỉ cần đem chưng thôi, tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho người có quỹ thời gian hạn chế.

- Đun ít nước sôi đủ cho lượng đường phèn và từ 2 – 3 sợi nấm đông trùng vào chưng đến khi nấm chín là được

- Sau khi yến đã được làm sạch, bạn đem yến đi chưng cách thủy khoảng 20 phút (có thể đun thêm nếu bạn thích sợi yến mềm mịn), sau đó sẽ cho hỗn hợp nước đường phèn và đông trùng vào chưng thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

- Bây giờ bạn có thể thưởng thức món yến chưng đông trùng thơm ngon rồi đấy. Bạn cũng có thể để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh giúp tạo nên cảm giác mát lạnh và ngon hơn khi thưởng thức nhé!!

Như vậy là món yến chưng đông trùng của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Thành phẩm sẽ mang vị ngọt thanh của đường phèn, mềm mịn của yến chưng và dai dai giòn giòn của sợi nấm đông trùng. Yến Nguyên chúc bạn có một trải nghiệm thú vị, mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe của gia đình bạn nhé!!NHỮNG LƯU Ý ĐỂ CHẾ BIẾN MÓN YẾN CHƯNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU! 

👉Để chế biến món yến chưng đông trùng thành công bạn cũng nên cẩn trọng trong khâu chọn lựa nguyên liệu cho đến công đoạn chế biến nữa đó. Sau đây là những lưu ý mà Yến Nguyên gửi để bạn: 

- Đầu tiên bạn phải chọn lựa nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng. Do đó bạn phải tìm đến các cơ sở uy tín, đảm bảo rằng tổ yến phải có màu trắng ngà tự nhiên, ngâm không bị ra màu, có mùi thơm t.a.n.h đặc trưng của yến. 

- Về nấm đông trùng hạ thảo phải là loại có thân màu vàng cam hơi hồng, phần đầu có dạng chùy đối với loại được nuôi trồng cùng các điều kiện kiểm soát chặt chẽ, còn với loại đông trùng hạ thảo tự nhiên sẽ có màu nâu vàng hoặc nâu sẫm.- Bạn nên chọn loại đường phèn hạt nhỏ để nấu nhanh tan hơn và dễ dàng bảo quản nữa.

- Cách ăn yến chưng đông trùng đúng cách: món này chỉ thực sự phát huy tối đa công dụng khi bạn biết sử dụng đúng cách. Không nên ăn quá nhiều cho một lần ăn, ăn đều đặn và có lịch trình cụ thể, nên ăn yến vào buổi sáng sớm khi bụng đói hoặc trước khi ngủ từ 30 – 45 phút giúp cho cơ thể hấp thủ đầy đủ các dưỡng chất có trong món ăn, ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng làm bữa ăn nhẹ giữa hai bữa ăn chính. Bạn chỉ cần nhớ nên ăn yến sào lúc bụng đói để yến được cơ thể hấp thụ tốt nhất.

- Mua yến ở những cơ sở uy tín: yến sào mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và phù hợp với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, giá trị thương mại của yến sào là rất cao, do đó, tổ yến thường bị làm giả. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc mua tổ yến từ các nguồn đáng tin cậy, thay vì tìm kiếm giá rẻ và rủi ro mua phải yến kém chất lượng. Yến Nguyên, một trong những cơ sở sản xuất yến uy tín tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận. Chúng tôi luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm yến sào chất lượng và cao cấp nhất. Cam kết yến thật 100%, KHÔNG độn sản phẩm, KHÔNG chứa chất bảo quản, KHÔNG chất tẩy trắng. Tất cả những sản phẩm yến sào Yến Nguyên đều được làm sạch và đóng gói bằng những trang thiết bị hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

📍Bên cạnh đó, Yến Nguyên còn cung cấp những set yến sào, combo quà tặng yến kèm theo các dược phẩm quý như đông trùng hạ thảo, táo đỏ Hàn Quốc, đường phèn Quảng Ngãi – đường ăn kiêng Stevia Trường Thọ. Với một set yến như thế vừa đảm bảo chất lượng yến thật 100%, mà còn có các nguyên liệu đi kèm vô cùng cao cấp, giúp bạn không phải đau đầu khi phải tìm nơi mua uy tín. 

🌸Qua bài viết trên, Yến Nguyên hy vọng bạn sẽ bỏ túi công thức chưng yến cùng đông trùng hạ thảo vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà còn ghi điểm với những người thân yêu. Cũng như những lưu ý về cách sử dụng món ngon này nhé. Chúc bạn thành công!! Nếu bạn quan tâm đến những set yến sào, combo quà tặng yến của nhà Yến Nguyên thì bạn cứ nhấc máy điện ngay số hotline bên dưới nhé. Yến Nguyên luôn sẵn sàng tư vấn, giải đáp các thắc mắc thiện chí về yến của quý khách hàng!!